L’essentiel du marché des vignes en 2025
Une hausse modérée du marché, la baisse des prix s’accentue.
🍇 Quel contexte ?
La récolte viticole est quasi stable, à un niveau historiquement bas, impactée par la canicule et la baisse des surfaces cultivées suite aux campagnes d’arrachage. Les exportations sont en recul à cause des droits de douane aux États-Unis et en Chine et de la diminution de la consommation de vin.
🍇 Quels volumes ?
Reprise du marché après deux années de repli en 2022 et 2023 et une stabilisation en 2024.
🍇 Quels prix moyens ?
VIGNES AOP :
VIGNES à eaux-de-vie AOP (Cognac, Armagnac) :
VIGNES HORS AOP (vins de consommation courante) :
🍇 Qui achète ?
PERSONNES PHYSIQUES AGRICOLES : Les viticulteurs fermiers repartent à la hausse (+ 3,6 % en nombre). Les non-fermiers poursuivent leur baisse.
PERSONNES PHYSIQUES NON AGRICOLES : Les personnes physiques non agricoles progressent pour la deuxième année consécutive.
PERSONNES MORALES AGRICOLES : Les personnes morales agricoles (sociétés d’exploitation et de portage) progressent en nombre mais reculent en surface.